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ひとくちサイズ(80g入り)
どんなチーズでしょうか? 三谷ジャージーの牛乳の旨みをギュッと凝縮したフレッシュタイプのチーズです。
「さけるチーズ」を食べやすいひとくちサイズにしました。
穏やかで新鮮な風味の中に適度な酸味が感じられます。
クセがなくお子様のおやつ等にもおススメです。シンプルな素材で、手作りしました 三谷牧場ジャージー牛乳、乳酸菌、塩のみで作られています。
塩は、イタリアの伝統製法による塩を使用しています。
海のミネラル風味が、チーズの旨みを引き立ててくれます。
熱湯の中で、チーズの原型(カード)を練り上げ、麺作りをする時の様に
伸ばしてはたたみ、を繰り返してチーズの繊維を縦に揃えていくことで
縦にさける、独特の食感が生まれます。
お召し上がり方 ピンチョスサラダ
角切りにしたトマトやアボガドと、金のひとくちチーズを爪楊枝で挿して
お皿に盛り付けます。
お好みのドレッシングなどを添えますフライパン・焼きチーズ
オリーブオイル等をうすく敷き、熱したフライパンに
金のひとくちチーズを入れて、溶けたら出来上がり
そのままお召し上がり頂いたり、
バケットやポテトなどに添えても美味しいです。
ミルクの旨味をたっぷり堪能できるお召し上がり方です
当店からのメールの受信許可する設定変更をお願い致します。 当店メールアドレス tmitani@h3.dion.ne.jp お届け日のご希望は4日後から承っておりますが、在庫状況、または繁忙期には ご希望に添えない事がございます。予めご了承下さいませ。 |
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