おさんぽジャージー三谷牧場は17頭のジャージー牛(乳牛)を放牧飼育しています。

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農園日記 フレッシュチーズ   丸タイプ
金のチーズ
フレッシュチーズ  ひとくちサイズ 買える店 食べれる店 買物方法
 
ひとくちサイズ(80g入り)

 
 
 どんなチーズでしょうか?
三谷ジャージーの牛乳の旨みをギュッと凝縮したフレッシュタイプのチーズです。

「さけるチーズ」を食べやすいひとくちサイズにしました。

穏やかで新鮮な風味の中に適度な酸味が感じられます。
クセがなくお子様のおやつ等にもおススメです。
 シンプルな素材で、手作りしました
 三谷牧場ジャージー牛乳、乳酸菌、塩のみで作られています。
塩は、イタリアの伝統製法による塩を使用しています。
海のミネラル風味が、チーズの旨みを引き立ててくれます。

熱湯の中で、チーズの原型(カード)を練り上げ、麺作りをする時の様に
伸ばしてはたたみ、を繰り返してチーズの繊維を縦に揃えていくことで
縦にさける、独特の食感が生まれます。

 お召し上がり方
   ピンチョスサラダ

角切りにしたトマトやアボガドと、金のひとくちチーズを爪楊枝で挿して
お皿に盛り付けます。

お好みのドレッシングなどを添えます
   フライパン・焼きチーズ

オリーブオイル等をうすく敷き、熱したフライパンに
金のひとくちチーズを入れて、溶けたら出来上がり

そのままお召し上がり頂いたり、
バケットやポテトなどに添えても美味しいです。

ミルクの旨味をたっぷり堪能できるお召し上がり方です


金のチーズ(モッツアレラチーズ)1個
ひとくちサイズ
80g×1個


値段:540円(税込)
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金のチーズ(モッツアレラチーズ)6個
ひとくちサイズ
80g×6個


値段:3240円(税込)

オンラインショップ
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