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三谷牧場は観光牧場ではございません。
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商標登録第5389335号 金のヨーグルト
商標登録第5389334号 金のチーズ
2017年10月〜
このHPのアドレスが変更となります。
変更後のアドレス
 http://mitani.pinoko.jp



   について・・・

その1 三谷牧場では、日本では珍しい放牧酪農です。牛達はストレスを感じることなく、イキイキしています!
その2 放牧なので、春夏秋冬、季節によってヨーグルトの色や風味の違いが楽しめます!奥中山高原の四季を感じることができます。
その3 均質化していないので(ノンホモジナイズ)、搾りたてそのままの牛乳をヨーグルトにしています。そのため、牛乳のクリーム分が上部に層となっています。混ぜて一緒に召し上がって頂くとジャージー特有のクリ〜ミ〜なヨーグルトをお楽しみ頂けます。また、クリーム部分をサワークリームのようにお料理にお使い頂いたり、そのままパンにぬって食べるのがおススメです。
ジャージー牛&三谷雅子
三谷牧場は、ジャージー種のみ放牧している日本でも数少ない酪農家です!ジャージー牛とは、茶色い毛色をしていて、目が大きくクリンとした、少し小柄な牛です。一般によく見る白と黒の牛(ホルスタイン)と比較すると、成分の濃い乳を出してくれますが、乳量が少ないため、日本では少数派の牛です。牛乳の味には定評があります!
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金のヨーグルト 金のフロマージュブラン 金のチーズ丸タイプ 金のチーズひとくちタイプ
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私の牧場の製品は正直に素材の良さを感じて頂けるよう心がけております。
皆様に喜んで頂けたら幸いです。
                    三谷牧場代表 三谷剛史

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